RECIOTO della Valpolicella Classico DOCG 2015

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Beschreibung

RECIOTO della Valpolicella Classico


Intensive, dunkle, rubinrote Farbe, mit

veilchenblauen Reflexen. Sehr expressives Bukett mit vollem, warmem, samtigem, süßem Geschmack mit krӓftigem Kӧrper



Rebsorten:

Corvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%), mit Appassimento (Traubentrocknung) über einen Zeitraum von 90 bis 120 Tagen.


Reifung:

14 Monate in 225-Liter-Fӓssern (Barrique) aus franzӧsischer Eiche.


Ausbau:

Mindestens 12 Monate in der Flasche.